池袋の喧騒を忘れさせる、隠れ家的な個室でしゃぶしゃぶを楽しむ。そんな贅沢な時間を過ごせる高級店が、実は池袋には数多く存在します。今回は、その中でも特におすすめの3店舗をご紹介します。
まず一軒目は、「月亭 池袋店」です。池袋駅西口から徒歩5分ほどの場所にあり、150席という広々とした店内に17室もの個室を備えています。特筆すべきは、飛騨牛を使用した「飛騨牛しゃぶしゃぶ」。きめ細やかな霜降りと赤身のバランスが絶妙で、口の中でとろけるような食感を楽しめます。
さらに、山葵おろしだれとの相性も抜群。和の趣きある個室で、ゆったりと味わうことができます。予算は、ランチで5,000円〜5,999円、ディナーで8,000円〜9,999円程度。接待や特別な日のディナーにぴったりです。
二軒目は、「別邸 壽」です。上質な和の個室空間で最高級のしゃぶしゃぶを楽しめる、完全予約制のお店です。先付けからデザートまで、全ての食材にこだわったコースをいただくことができます。
お肉は冷凍処理を一切せず、厳選した国産豚肉が使われています。木の温もりがあふれる店内は、つい長居したくなるようなおしゃれな雰囲気。大人の隠れ家デートや女子会などにもおすすめです。「匠」コースは15,000円（税込）と高めですが、高級食材と極上のしゃぶしゃぶを堪能できる贅沢な内容となっています。
三軒目は、「しゃぶ邸 よろこび 池袋店」です。西口エリアのビル5階にあるこのお店は、看板も出していない隠れ家的な店です。沖縄のブランド豚「あぐー豚」を、贅沢なしゃぶしゃぶで味わうことができます。
内装は沖縄らしさをさりげなく加味した、洗練の和モダンテイスト。各テーブルにブラインドがセットされており、下ろすことで半個室風のように使えます。肩肘張らない店ですが、全体的に上品で落ち着いた雰囲気があり、大人のデートやカジュアルな接待にもおすすめです。
しゃぶしゃぶに使う出汁は、沖縄県産の鶏ガラとアグーの骨から旨味をとった白濁スープ。「あぐー豚」は一般の豚肉と比べ霜降りの割合が多く、脂肪の溶ける融点が低いため、口内でとろけるような食感を楽しめます。
池袋には、個室で贅沢なしゃぶしゃぶを楽しめる高級店が多数存在します。これらの店舗は、池袋の喧騒を忘れさせてくれる隠れ家的な存在であり、大切な人との特別な時間を演出してくれることでしょう。
